<材料>
・パイシート・・・・・・・・・・・・・2枚
・ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・3枚
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・1個
・たまねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
・塩・コショウ・・・・・・・・・・・・・少々
・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
<作り方>
1.
じゃがいもをゆでるか蒸し、やわらかくする。
2.
バターでベーコンとたまねぎを炒める。
3.
さらに
1.
と塩コショウを入れ軽く炒めた後、牛乳を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
4.
パイシートの中に
3.
を入れ、隅をフォークで押し付け、表面を卵黄で塗る。
5.
200℃のオーブンで10分程度焼いて出来上がり!
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