＜材料＞
・鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・・60g
・鰹だし・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/3個
・溶き卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
＜作り方＞
1．
親子鍋に水、鰹だし、醤油、酒、みりんを入れ火にかける。
2．
沸騰したら鶏肉を入れ、フタをして1分待つ。。
3．
みじん切りにした玉ねぎを入れフタをして1分待つ。
4．
溶き卵を入れ、フタをして鍋を軽く振りながら待つ。
5．
丼ぶりにご飯を入れ、
4．
をのせたら出来上がり☆
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